빅맥은 1967년에 펜실베니아의 맥도날드 가맹점주인 짐 딜리가티(Jim Delligati)에 의해 만들어졌다. 이듬해 미국 전역에서 출시되었으며, 오늘날 70개 이상의 국가에서 구매할 수 있다. 빅맥을 구매하는 지역, 국가에 따라 가격이 달라진다. 이는 특정 국가에서 빅맥 가격을 미국 달러로 환산할 수 있다는 것. 그렇다면, 빅맥으로 환율에 대해 무엇을 알 수 있을까?
1986년 이코노미스트에서 만든 빅맥 지수는 통화 이론을 보다 쉽게 이해할 수 있도록 하기 위한 간단한 도구로 시작되었다. 지금은 대중 경제학에서 통화 가치를 평가하고 비교하는 데 널리 알려진 척도가 되었다.
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