RGF는 Rice Good Food의 머릿글입니다. 즉 쌀로 만든 좋은 음식이라는 뜻이며 RGF스낵카는 이런 메뉴를 판매하는 이동형 차량을 말합니다.

스낵카는 일본에서는 현재 60만대 이상이 성업중에 있으며 미주나 유럽에서는 예쁜 스낵카를 어디에서나 쉽게 볼 수 있습니다.

그러나 우리나라는 외국과 달리 트럭이나 봉고를 개인들이 불법으로 개조해서 사용하고 있어 안전성이나 미관상 많은 문제를 안고 있으며 건설교통부로 부터 정식 형식 승인을 받은 차량은 불과 30여대에 불과한 실정입니다.

RGF스낵카에 대한 상세한 정보는 www.ulinala.net에 있으니 참고 하세요.

문제는 메뉴입니다. 아무리 좋은 스낵카에서 영업을 한다 하여도 메뉴가 좋지 않으면 많은 매출을 올리기는 어렵지 않겠어요.

Rice Good Food는 쌀로 만든 메뉴입니다.

-.순쌀자장면 :남녀노소 누구나 사시사철 좋아하는 메뉴
-.순쌀냉면 : 지금 부터 9월까지 가장 인기 있는 메뉴
-.쑨쌀스파게티 : 젊은 층이 특히 선호 하는 메뉴

상기와 같은 메뉴들은 스낵카에서 접근하기 어려운 메뉴 인데 왜냐하면 조리가 스낵카에서 하기에는 시간이 오래걸리고 다소 복잡하기 때문입니다. 그러나 RGF스낵카에서 제공하는 상기 세가지 메뉴는 단 1분이면 손쉽게 만들 수 있으며 쌀로 만든 자장,쌀로 만든 냉면,쌀로 만든 스파게티라고 하는 차별성을 손님에게 어필 할 수 있으며 맛 또한 매우 좋습니다.

여기에 커피와 음료가 함께 제공되므로 업주의 마인드만 적극적이라면 상당한 매출을 올릴 수 있을 것입니다.

올여름 해수욕장에서 시원한 쌀냉면을 팔아 보세요..
아니면 야구장 앞에서 쌀자장면을 테이크아웃 형태로 팔아 보세요 ..